Det her er en af de der retter, der redder dig når tiden eller lysten til at stå i køkkenet af minimal. Den smager skønt og er et hit hos store som små. Salsiccia er en italiensk krydret pølse, som kan fås i større supermarkeder og til tider også i eks. Netto og Rema1000. Kan du ikke finde den så erstat af chorizo eller alm. pølser.

15 min pastaret med bacon og tomatsovs

En herlig ret for hele familien, som kan laves på kort tid

No ratings yet

Udskriv Pin Anmeld

Ret: Hovedret

Keyword: bacon, hurtig mad, nem mad, pasta, salsiccia, tomatsovs

Samlet tid: 15 minutter

Antal: 4 personer

Ingredienser

• 300 g salsiccia (italiensk krydret pølse) kan erstattes af chorizo eller alm. pølser
• 100 g bacon i tern
• 3 spsk tomatpuré
• 1 stk løg hk fint
• 2 fed hvidløg revet fint
• 2,5 dl madlavningsfløde
• 2 dl hønsebouillon
• 500 g pasta eks. sløjfe
• Olie til stegning
• Salt og peber
• Evt. små tern cheddar og frisk persille til servering

Sådan gør du

• Kog pasta efter anvisningen på pakken og hæld vandet fra
• I en høj pande/gryde med lidt olie steges bacon og løg i et par minutter
• Tilsæt nu salsiccia og steg yderligere et par minuttter
• Nu kommer du hvidløg, tomatpuré, bouillon og madlavnigsfløde
• Drys med salt og peber. Lad simre til pastaen er kogt
• Vend den kogte pasta med sovsen og drys evt. med ost og persille