One pot baconsuppe

image_pdfimage_print

En super smagfuld suppe, som er nem at lave og forholdsvis billig i ingredienser. Mine drenge på 5 år er ikke altid de store suppe fans, men denne spiste de det hele af!

annonce I samarbejde med nemlig.com kan du nu tilføje ingredienserne til denne opskrift direkte i kurven hos dem og dermed nemt få bragt varer lige til hoveddøren.

Læg alle varer i kurv på Nemlig

One pot baconsuppe

En nem smagfuld suppe for hele familien
4.77 fra 42 stemmer
Udskriv Pin Anmeld
Ret: Suppe
Keyword: bacon, one pot, pasta, suppe, tomat
Forb. tid: 10 minutter
Simretid: 30 minutter
Samlet tid: 40 minutter
Antal: 6 personer

Ingredienser

  • 3 ds hakket tomater
  • 2 stk løg hk fint
  • 3 fed hvidløg hakket fint
  • 3 stk gulerødder skåret i små tern
  • 2 stk porre skåret i ringe
  • 2 spsk olie
  • 400 g bacon i tern
  • 2 tsk tørret timian
  • 1 tsk tørret rosmarin
  • 3 terninger Grøntsags bouillon
  • 1,8 liter vand
  • 200 g pastahorn
  • 2,5 dl fløde jeg brugte piskefløde
  • salt og peber
  • evt flute til servering

Sådan gør du

  • I en gryde med olie svitses løg og hvidløg er par minutter
  • Tilsæt bacon, gulerødder og porer og svigs til baconen er stegt
  • Tilsæt vand, bouillonterninger, timian, rosmarin, salt, peber og dåse tomater
  • Kog op og lad småsimre under låg i ca. 15-20 min
  • Hæld suppehornene i og lad koge indtil de er al dente (gerne med lidt bid, da de vil koge videre i den varme suppe)
  • Tilsæt til slut fløden og smag til med slat og peber
  • Server evt med flute

Noter

Hvis du planlægger suppen til 2 dage, så vil jeg anbefale du koger suppehornene for sig. De vil ellers suge meget af væden fra suppe og mere blive en pastaret end suppe.
Fløden kan sagtens undlades eller erstattes af creme fraiche, creme fine eller lign. 

31 Comments

  1. Skal da helt sikkert prøves. Vi har tilmed købt godt ind af de pastaer til en billig penge for få uger siden 👌
    Kan fløden byttes med Cremefine?

  2. Kan resterne fryses ned?

    • Jeg anbefaler at fryse ned uden pastaen i. Når den varmes op igen, kan fløden godt skulle men smagen er den samme🙃

  3. Jan Nielsen

    5 stars
    Prøvede denne igår… og den er fantastisk lækker…

  4. 5 stars
    Lækkert – kom til at putte alt for meget pasta i, men det var godt alligevel.

  5. 5 stars
    Fantastisk suppe for både børn og voksne. Nem at lave og smager virkelig godt.

  6. Connie Lynge

    5 stars
    Vildt populær hos min lille familie!

  7. 5 stars
    Lækkert og nemt.

  8. 5 stars
    Veldig god suppe!

  9. 5 stars
    Min søn er vild med suppen, den smager super godt, jeg har tilføjet kylling for at den mætter. Men lækker er den 😉

    • Ej, hvor skønt. Dejligt med suppe som børnene også kan lide. Og super god idé med tilføjelse af kylling 🙂

  10. Nina Lauritzen

    Hei
    Jeg vil gjerne følge!

  11. 4 stars
    Vi er også fan af suppen herhjemme tak for en ny god opskrift 😁

  12. 5 stars
    Super lækker suppe

  13. Mie Glerup Sørensen

    5 stars
    Skøn krydret suppe🤗⭐️

  14. Kan jeg erstatte pastaen med kartofler?

  15. 5 stars
    Det smager helt igennem fantastisk!
    Vil dog hører om suppen kan fryses?

    • Madmusen

      Hej Lykke

      Det er skønt at høre. Hvis den skal fryses, så skal du koge pastaen ved siden af (så kan du fryse uden pastaen i).

      vh Josephine

4.77 from 42 votes (31 ratings without comment)

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Vurdering af opskrift




*