Fik for nyligt et par drinks på en cafe, heriblandt en Mojito. Et par uger senere, var det fantastisk sommervejr og jeg kom til at tænke på den lækre mojito. Har aldrig lavet det selv, men tænkte det ikke kunne være svært. Sprang ud i det og det er super lækkert (og noget billigere at lave dem derhjemme).
Ingredienser
- 4 cl. lys rom jeg brugte Bacardi
- 2 stk limebåde øko
- 1-2 spsk. rørsukker afhængig af, hvor sød du vil have den
- 6 stk mynteblade
- Knust is
- En lille smule danskvand
Sådan gør du
- Find et glas (gerne lidt tykt, da ingredienserne skal mases deri).
- Skær limebådene over på midten.
- Hæld sukker, limebåde og mynteblade i glasset.
- Mas godt (jeg brugte en støder som kan købes i isenkrambutikker, beregnet til drinks).
- Fyld glasset helt op med knust is.(jeg købte knust is i et supermarked.)
- Tilsæt rom og fyld til sidst op med en smule danskvand.
- Værsgo- en skøn læskende drink til sommervarmen.
Pingback: Nytårsguide - alt fra snack, drink, forret, hovedret og dessert - Madmusen