Tag: fritter

image_pdfimage_print

Smiley kartofler

Jeg har to drenge, som ikke er de største kartoffelfans. Men jeg forsøger på en masse måder, at se om jeg kan få dem til at blive mere glade for dem. Så da jeg så et billede af nogle “smiley” kartofler – måtte jeg afprøve om det kunne være et hit. Jeg serverede dem med mayo og ketchup, salat og kyllingespyd. Ingredienser (ca. 15 stk) 10 mellemstore kartofler Salt 2 spsk majsstivelse 1 tsk hvidløgspulver 1 liter solsikkeolie Fremgangsmåde Skræl kartoflerne og halver dem Kom kartoflerne i en gryde og dæk dem ned vand Kom 1 tsk salt i vandet og lad kartoflerne koge i ca 10 min, til de […]

Bønnefritter

Det er så nemt at lave de her bønne “pommes fritter” og de smager altså virkelig godt, synes jeg. Den bedste måde at få bønner på. Vi spiser dem tit sammen med kartoffel fritter og burger 🥰 Ingredienser (4 personer) 1 pose frosne haricots verts ca. 600 g – grønne bønner. Jeg køber altid “extra fine”, da de nemmest bliver sprøde 1-2 spsk olie Salt Fremgangsmåde Tænd ovnen på 210 grader Kom olie og bønner i en skål og fordel olien Fordel nu de frosne bønner på en bageplade med bagepapir Drys med salt Bages midterst i ovnen i ca. 25 min, de skal være sprøde men ikke brændte