Vi har tilbragt en del sommerferier i Italien. Jeg elsker støvlelandet og ikke mindst deres lækre mad. Det er også på en af vores ferier at jeg opdagede Hugo Spritz. En virkelig lækker og læskende drinks med smag fra lime og hyldeblomst. Generelt findes der mange spritz drinks og fælles for dem er at de bliver lavet med proscecco.
Det er nemt at lave Hugo Spritz fordi alt blot hældes i et glas. Så her får du en drink der ikke skal shakes mm, så den er nem at gå til. Den perfekte drink til gæster, sommer på terassen og andre festlige anledninger.
Du kan også prøve Sarti Spritz
Ingredienser
- Isterninger
- 6 cl hyldeblomstlikør
- 9 cl proscecco
- 3 cl danskvand
- 1 skive lime
- evt frisk mynte til servering
Sådan gør du
- Fyld et stortvinglas med isterninger
- Hæld herefter hyldeblomstlikør, proscecco og danskvand deri
- Pres lidt limesaft deri og lig skiven i glasset
- Kom evt mynte i og server
Det kan købes i større supermarkeder (jeg fandt det i Bilka) og ellers kan du købe det online
Du kan bruge koncentreret hyldeblomstsaft som alternativ til likøren
Vil du lave en alkoholfri version så byt likør ud med hyldeblomstsaft. Drop proscecco og hæld mere danskvand i.
