Tag: bagt tomat

image_pdfimage_print

Spaghetti med burrata og ovnbagte tomater

Denne her ret, lyder måske ikke af meget. Men lad dig ikke snyde. Det er en himmelsk ret med den cremede burrata, de søde hvidløgsbagte tomater og spaghetti. Burrata minder meget om mozzarella, men har et flydende indre — som dermed er “sovsen”. Ønsker du noget kød, så steg 1-2 skiver serranoskinke/pr person. Den kræver få ingredienser og er hurtig at lave. Ingredienser (2 personer) 200 g spaghetti 2 burrata ost (man kan også dele 1) Ca. 300 g cherrytomater 2 fed hvidløg, skrællet og skåret i tynde skiver 2 spsk olivenolie evt, frisk oregano og/eller timian, hk groft Salt og peber Frisk basilikum evt. lidt sprødstegt serrano/parmaskinke Fremgangsmåde Skyl […]