squashruller med laks og flødeost

Squashrulle med laks og flødeost

image_pdfimage_print

Det er sæson for squash og det her er en skøn måde at få dem brugt på. Rullerne er super nemme at lave og kræver kun få ingredienser. Hvis du ikke er til fisk, så kan du også bruge skinke eller puller pork/chicken. Spis dem til aftensmad med en god salat og flute eller brug som en lækker forret. Rullerne kan laves i god tid (evn dagen før) og blot skæres ud før servering.

annonce I samarbejde med nemlig.com kan du nu tilføje ingredienserne til denne opskrift direkte i kurven hos dem. Salt, peber og fedtstof til stegning er de eneste ting, der ikke bliver lagt over (da det betragtes som basislager).  

De øvrige ingredienser kan du nu super nemt få bragt lige til hoveddøren. Du kan nemt slette de råvarer fra indkøbskurven, som du evt. allerede har derhjemme.

Læg alle varer i kurv på Nemlig
squashruller med laks og flødeost

Squashruller med laks og flødeost

Nemme ruller, som kan bruges til aftensmad eller forret
No ratings yet
Udskriv Pin Anmeld
Keyword: flødeost, forret, laks, parmesan, squash
Forb. tid: 15 minutter
Ovntid: 13 minutter
Samlet tid: 28 minutter
Antal: 18 skiver

Ingredienser

  • 500 g squash revet groft
  • 1 tsk salt
  • 40 g parmesan revet fint
  • 5 stk æg
  • 200 g røget laks i skiver
  • 200 g flødeost, naturel
  • Evt. frisk persille

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 200 grader varmluft
  • Drys salten over squash og vrid fri for væske
  • I en skål blandes squash, æg og parmesan
  • Fordel i en bageplade med bagepapir (så den fylder hele pladen)
  • Drys evt med lidt frisk persille
  • Bag I ovnen i ca. 13 min til den er gylden. Tag ud og afkøl
  • Kom bagepapir på toppen af squash'pandekagen' og stil en anden bradepande ovenpå – vend nu det hele rundt. Herefter kan du langsomt hive bagepapiret løs fra bunden
  • Smør flødeosten ud på hele bunden og fordel derefter laks
  • Rul rullen godt sammen, pak ind i bagepapiret og stil på køl
  • Skær ud når den er afkølet og kort inden servering

Noter

Kan laves dagen før. Opbevares på køl og skæres ud kort før servering.
Squashruller med laks og flødeost
squashruller med laks og flødeost

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Vurdering af opskrift




*