Hvis du har efterårsferie eller blot lyst til et lille bage”projekt” på denne regnfulde onsdag ☔️- så kan de her brownie cookies virkelig anbefales 🍪😍

💡Husk at du kan gemme opslaget nederst i højre hjørne og finde opskriften på www.madmusen.dk

#hjemmebag #bagværk #hjemmebakt #cookies #cookie #småkager #chokolade #chocolate #brownie #detsøteliv #detsødeliv #instafood #efterårsferie #nemmad #aftensmad #nrkmat #godtno #kage #cake #kake

Idag lavede jeg “Empanadas” for første gang.

Har I lavet det før??⭐️

De minder om pirogger, men er ikke lavet med en gærdej – men nærmere en tærtedej.

Jeg lavede en simpel fyld af Pulled chicken og revet ost.

Men, du kan lave en masse smags fyld. Det kunne være hk oksekød, skinke/ost, spinat/laks eller noget helt tredje.

💡Husk at du kan gemme opslaget nederst i højre hjørne og opskriften kommer op indenfor et par timer.

⭐️Også god til snack eller madpakke.

#empanadas #empanada #deldinmad #aftensmad #middag #dinner #abendessen #salat #salad #avokado #avocado #instafood #nrkmat #godtno #kylling #chicken #pulledchicken #børnevenligmad #snack #madpakke #frokost #lunsj #lunsch #snack #mellemmåltid

Bønner er en ingrediens jeg får brugt alt for lidt i min madlavning…

Kom med jeres allerbedste ret med bønner? Hvad end det er en gryderet, salat eller noget helt tredje 🙏⭐️

Og det er en skam, fordi de faktisk er ret alsidige, fiberholdige (mæt i længere tid) og fyldt med vitaminer og mineraler.

💡Husk at du kan gemme billedet nederst i højre hjørne og finde opskriften på www.madmusen.dk

#salad #salat #sundmad #sunnmat #healthyfood #deldinmad #grønt #bønner #beans #avokado #sundlivsstil #vægttab #vægttabsrejse #tilbehør #nrkmat #godtno #instafood #aftensmad #middag #dinner #abendessen #glutenfree #glutenfri #lavkarbo #lowcarb #lchf #lchfdk

Aftensmaden igår blev en lækker omgang “Stegte minifrikadeller med pasta og flødesovs”.

Super nemt at lave og god for hele familien.
Generelt er kødboller og pasta et stort hit herhjemme.

⭐️Hvad hitter hos Jer?? ⭐️

Derfor kan du også finde et stort udvalg af retter med kødboller. Eks i svampesauce, asiatisk sovs, panang karry mm.

💡Husk at du kan gemme billedet nederst i højre hjørne på bogmærket og finde opskriften på www.madmusen.dk

#aftensmad #middag #deldinmad #dinner #frikadeller #kødboller #pasta #pastaret #sovs #børnevenligmad #instafood #nrkmat #godtno
#

Har I mon efterårsferie ??🙃

Vi har desværre ikke ferie i år, men hvis vi havde, så skulle der ihverfald bages (og måske vi også skulle gøre det alligevel, ferie eller ej😌).

Som barn var jeg altid klar på at bage, nok især fordi jeg gerne ville sætte tænderne i en nybagt kage eller bolle.

Har samlet lidt ideer, hvis du kunne finde på at bage (med eller uden børn)😉

💡Husk at du som altid kan gemme opslaget nederst i højre hjørne på bogmærket og finde alle opskrifterne på www.madmusen.dk

#hjemmebag #hjemmebagt #hjemmebakt #detsøteliv #detsødeliv #bagværk #blondie #chokolade #chocolate #muffin #cupcake #boller #knækbrød #vafler #bradepande #deldinmad #nrkmat #godtno #instafood #efterårsferie

Hvad kalder du denne her kage ??

Chokolade fondant, blødende chokolade kage, lavakage… 🙃

Hvis du ikke har smagt den, så kan det virkelig anbefales. Nemt at lave og smager skønt med vanilleis og friske bær🫐🍓🍈

💡Husk at du kan gemme billedet nederst i højre hjørne og finde opskriften på www.madmusen.dk

#dessert #kage #kake #cake #chokoladekage #chokolade #chocolate #chokoladefondant #detsødeliv #detsøteliv #deldinmad #instafood #gæstemad #børnevenligmad #is #icecream #bær #berries #nrkmat #godtno

Denne her opskrift, er en jeg har lavet rigtig meget dengang jeg læste til sygeplejerske. Den var stortset altid den ret vi lavede, når vi skulle have noget ekstra lækkert ☺️

Opskriften har ligget på bloggen længe ( se det allersidste billede)- nu med opdaterede billeder, som yder retten retfærdighed👌

Mine drenge på 4 spiste gladeligt af dem (pånær af den friske basilikum).

Jeg serverede med en dejlig frisk råkost salat med grape og appelsin🍊

💡Husk at du kan gemme opslaget nederst i højre hjørne og finde opskriften inde på www.madmusen.dk (jeg får lagt de opdaterede billeder op i aften)
☺️

#aftensmad #dinner #middag #abendessen #butterdej #butterdough #deldinmad #instafood #kylling #chicken #pesto #nemmad #børnevenligmad #salat #salad #råkost #grape #appelsin #nrkmat #godtno

Der er virkelig kommet mange nye følgere til i de sidste par måneder ⭐️Velkommen til Jer alle⭐️og tusind tak til alle jer, der har fulgt med længe, det er en fornøjelse 🙏

Jeg deler stortset kun mad på min profil, men tænkte, at det var på tide med en lille præsentation af personen bag☺️

Jeg hedder Josephine, er i min bedste alder og bor med min skønne familie, bestående af mine tvillingedrenge og min kæreste. De er de “heldige” testsmagere, selvom mine drenge nogle gange hellere bare vil have flutes med smør eller hotdogs😂

Jeg har altid været en kreativ sjæl, men i ungdomsårene udfoldede jeg mig primært igennem musik og sang. Senere hen fik jeg interesse for fotografering og under min sygeplejerskeuddanelse voksede min passion for madlavning og generel viden omkring ernæring.

Idag har jeg kombineret det hele: jeg hører altid god musik (ikke så god, hvis du spørger min kæreste🤣) imens jeg afprøver nye opskrifter i køkkenet, hvorefter jeg styler og tager billeder – som jeg til slut kan dele med jer❤️

Vi kan lige afslutte med lidt fun facts…

💡10 ting, du måske ikke vidste,om mig💡
1) Jeg er udpræget ordensmenneske. Af selv samme årsag er jeg stor fan af dymo og mapper 🖐

2) Jeg elsker mojito (men det havde du måske gættet, da du så billedet)😉

3) Jeg elsker at give gaver og overraske andre 🎁

4) Som barn ville jeg være sanger 🎤

5) Jeg har engang udvandret midt i en step time, fordi jeg ikke kunne følge med 😂

6) Jeg er bange for katte 🐱

7) Jeg elsker farver: både på mit tøj, væggene og i madlavning 👗

8) Jeg er uddannet specialsygeplejerske i psykiatri – men har taget en beslutning om at forfølge en karriere indenfor marketing 🆕

9) Jeg har engang fundet en rødfarvet 500 kr seddel, som viste sig at være fra et røveri 💸

10) Jeg har været på roadtrip i USA

Tak til Jer, der nåede til enden🙌
Var der noget der overraskede dig eller som du kan nikke genkendende til?😌
#lidtommig #10tingommig #madmusen #deldinmad #aftensmad #middg #nrkmat #godtno #sundmad #sunnmat #healthyfood #glutenfri #lavkarbo #nemmad #børnevenligmad

Har du nogensinde smagt/lavet kokosris?🍚🥥

Det er nok 5 år siden, at jeg sidst lavede det- havde helt glemt dem (men mums altså, det er super lækkert!)😍

Det er almindelige ris, som bliver kogt i vand, kokosmælk og bouillon. Det gør risene super cremede og med en mild kokossmag🥥

Jeg valgte at lave asiatisk marineret svinemørbrad til samt grønt. En virkelig simpel og lækker ret, som også vil imponere hvis du skal have gæster 😌

💡Husk at du kan gemme opslaget nederst i højre hjørne og finde opskriften på www.madmusen.dk

#asiatisk #mørbrad #svinemørbrad #sundmad #sunnmat #healthyfood #deldinmad #aftensmad #dinner #middag #nrkmat #godtno #glutenfree #glutenfri #kokos #kokosmælk #coconut #abendessen #soya #ginger #rice #bowl #buddhabowl