Hvis der er noget jeg er blevet stor fan af, så er det one pot/one pan retter. Det er ofte meget simple retter, som efterlader et minimum af opvask.
Denne er super nem, idet intet tilberedes før andet. Så kom det hele i fadet og stil i ovnen i ca. 40 min. Du kan sagtens varierer den lagt og bytte tomat ud med eks. squash eller gulerødder. Parmesanen kan også byttes med pikantost.
One pan pasta med cremet parmesansovs
En lækker ret som passer sig selv i ovnen
Udskriv
Pin
Anmeld
Antal: 4 personer
Ingredienser
- 4 stk kyllingebryster ca. 500 g
- 400 g linguine du kan også bruge spaghetti
- 350 g cherrytomater
- 100 g friskrevet parmesan
- 1/2 liter madlavningsfløde 15 %
- 1/2 liter vand
- 3 tsk all round krydderi
- Salt og peber
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 200 grader varmluft
- Kom de ukogte linguine i bunden af et ildfast fad
- Placer tomaterne i siderne sammen med kyllingebrysterne. Krydr kyllingen med all round krydderi.
- I en skål blandes vand, fløde og parmesan, som hældes over det øvrige i fadet
- Kom midt i ovnen og rør undervejs (ca. hvert 10 min)
- Efter ca. 40 min er pastaen færdig
Noter
Serveres gerne med en salat eks. spidskåls- eller spinatsalat.
Hvis du vil lave til flere end 6 personer, så brug 2 ildfaste fade.
Smagen var sådan set ok, men spaghettien klistrer mega meget sammen, så jeg var nødt til at hælde en del mere vand på, og alligevel skulle retten have længere tid for at blive kogt
Øv hvor træls. Har kun fået positiv respons, medmindre man har glemt at røre rundt ca hvert 10 min? Gjorde du mon det??
Du skriver 40 minutter, men på hvor mange grader i ovnen?
Det står øverst i fremgangsmåden. 200 grader varmluft 😀
Kan man evt bruge andet grønt en cherrytomater? Nogen forslag?
Det kan man helt sikkert. Du kunne erstatte tomaterne med eks. squash eller gulerødder 🙂 Pøj pøj med det.
Jeg lavede retten i går og fulgt opskriften til punkt og prikke, på nær det med at røre rundt hver 10 minut, da jeg synes, at det var meget besværligt, men både min hustru og jeg synes, at det smagte fortryllende og det er ikke sidste gang, at jeg laver denne ret.
Tusind tak for at dele 🙂 Er super glad for at høre, at det var et hit og I kunne undlade at røre i det. Flere der har lavet uden at røre i det, har desværre oplevet at de klistrede helt sammen.
Har prøvet at lave den med penne eller skruer i stedet? ☺️
Nej har jeg ikke endnu. Men tænker det burde kunne lade sig gøre ☺️
Det ville måske være en god idé, at skrive i opskriften, at det er 200 grader varmluft 😉. Det var først, da jeg læste kommentarerne, at dette gik op for mig, så retten skulle have en del længere tid end de 40 minutter 😀
Tak for din feedback, det bliver hermed rettet til☺️ Ha’ en dejlig weekend.
Kan man bruge andet som allround krydderi? Paprika, karry, grill, barbecue eller tandoorimix? 😊
Du kan sagtens bruge en eller flere af de krydderier du nævner 😊
Vi prøvede med barbecue, da det var det vi havde hjemme…. 😊
Og hold nu op hvor var det LÆKKERT!!!
Det er ikke sidste gang vi får det…
Selv børnene på 1 og 3 spiste godt af det…👌
Tusind tak for skøn feedback. Dejligt at høre at det hittede hele vejen rundt om bordet og at den skal laves igen 🙂