En virkelig nem ret, som er helt perfekt en travl hverdagsaften. Og en aftensmad som hele familien herhjemme spiste op.
One pot taco pasta
En lækker ret, hvor alt tilberedes i én gryde
Udskriv
Pin
Anmeld
Antal: 4 personer
Ingredienser
- 500 g hk oksekød
- 2 spsk olivenolie
- 1 stk løg hk fint
- 2 stængler bladselleri hk fint
- 1 stk rød peberfrugt
- 1 kolbe frisk majs (eller 1 dåse) majskornene skåret af kolben
- 250 g tomatsalsa, medium eller stærk hvis du kan lide det
- 400 g pasta skruer eller lign.
- 1 liter vand
- 1 terning hønsebouillon
- 50 g revet cheddar
- Salt og peber
Sådan gør du
- I en gryde ved middelvarme steges løg og bladselleri i olien i ca 5 min
- Svits derefter kødet med
- Tilsæt grøntsager, pasta, bouillon, vand og tomatsalsa
- Kog op og lad simre under låg i ca 10 min.
- Drys cheddar i og bland rundt. Server
Hej MadMusen,
Smider man bare bouillonterningen ned i retten eller laver du den flydende bouillon først?
Mvh Lene
Hej Lene
Jeg smider bare ned i retten og sørger for lige at få den ‘mast’ lidt ud i væsken 🙂
Det er en skøn ret som jeg meget ofte laver. Jeg syntes dog der er enormt meget væde tilbage til sidst, er der altid det eller gør jeg måske noget forkert?
Hej Mikkel
Dejligt at høre, at du tit laver retten. Du kan prøve at bruge 2-300 ml mindre vand og så spæde til, hvis pastaen mangler væde.
vh Josephine
Tak for en dejlig opskrift, mine børn elsker den. Ved du om man kan putte en form for linser eller bønner i?
Det er jeg glad for at høre Karina. Jeg tænker umiddelbart godt at du kan bruge enten linser eller bønner deri 😉
vh Josephine