Kylling og grønt i fad

image_pdfimage_print

En dejlig nem hverdagsret, som er smagfuld uden at være for kraftig i smagen. Det betyder, at hele familien kan være med. Du kan nemt bytte ud i grøntsagerne og eks erstatte squash med gulerødder eksemplvis.

Kylling og grønt i fad

En nem hverdagsret for hele familien
5 fra 4 stemmer
Udskriv Pin Anmeld
Ret: Hovedret
Keyword: grønt, kylling, Mad i fad
Forb. tid: 10 minutter
Ovntid: 25 minutter
Samlet tid: 35 minutter
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 1 bøtte minimajs skåret i minder stykker
  • 1 stk peberfrugt skåret i grove tern
  • 1 stk squash skåret i mindre tern
  • 2 fed hvidløg hk fint
  • 3 tsk karry
  • salt og peber
  • 400 g kyllingebryst skåret i mindre stykker
  • 1/2 dl sød chilisovs
  • 1/2 liter Madlavningsfløde
  • Olie til stegning
  • 1 tsk sukker
  • Ris til servering
  • Evt. Frisk koriander

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 200 grader varmluft
  • I en pande med olie svitses kyllingen nogle minutter sammen med karryen
  • Hæld kyllingen op i et ildfast fad sammen med alle grøntsagerne og hvidløget
  • I en skål blandes fløde, sød chilisovs og sukker. Smag til med salt og peber
  • Hæld blandingen over ingredienserne i fadet
  • Kom i ovnen i ca. 25 min (tjek evt et stykke kylling, det afhænger af størrelsen)
  • Imens koges risene
  • Server evt med frisk koriander

4 Comments

  1. 5 stars
    Virkelig lækker, nem, økonomisk, sund ret som er let at gå til med få ingredienser som kan købes i alm. supermarkeder. Vi er kæmpe fan!

  2. Anja Bendixen

    5 stars
    Lækker ret og nem at lave.

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Vurdering af opskrift




*