Kylling og grønt i fad

En dejlig nem hverdagsret, som er smagfuld uden at være for kraftig i smagen. Det betyder, at hele familien kan være med. Du kan nemt bytte ud i grøntsagerne og eks erstatte squash med gulerødder eksemplvis.


Kylling og grønt i fad

En nem hverdagsret for hele familien

  • 1 bøtte minimajs (skåret i minder stykker )
  • 1 stk peberfrugt (skåret i grove tern )
  • 1 stk squash (skåret i mindre tern )
  • 2 fed hvidløg (hk fint )
  • 3 tsk karry
  • salt og peber
  • 400 g kyllingebryst (skåret i mindre stykker )
  • 1/2 dl sød chilisovs
  • 1/2 liter Madlavningsfløde
  • Olie til stegning
  • 1 tsk sukker
  • Ris til servering
  • Evt. Frisk koriander
  1. Tænd ovnen på 200 grader varmluft

  2. I en pande med olie svitses kyllingen nogle minutter sammen med karryen

  3. Hæld kyllingen op i et ildfast fad sammen med alle grøntsagerne og hvidløget

  4. I en skål blandes fløde, sød chilisovs og sukker. Smag til med salt og peber

  5. Hæld blandingen over ingredienserne i fadet

  6. Kom i ovnen i ca. 25 min (tjek evt et stykke kylling, det afhænger af størrelsen)

  7. Imens koges risene

  8. Server evt med frisk koriander

Hovedret
grønt, kylling, Mad i fad