Jeg tør næsten vædde på, at du ikke har smagt blomkål på denne her måde før. Det var ihvertfald ret nyt for mig. Men jeg skal da lige love for, at det var et hit. På den her måde kan man få alle til at spise blomkål.
Cremet blomkålssalat
En super smagfuld og cremet salat med blomkål
Udskriv
Pin
Anmeld
Antal: 4 personer
Ingredienser
- 1 stk blomkål skyllet og skåret i mindre buketter
- 1/2 stk rødløg hk fint
- 2 æg hårdkogte hk i små tern/stykker
- 3 stk cornichoner skåret i små tern/stykker
- 3 spsk mayonnaise jeg bruger Hellmans (kan også laves med halv mayo og halv skyr)
- 1 tsk sød sennep
- Frisk dild hk
- Salt og peber
Sådan gør du
- Kog blomkåls buketterne i letsaltet vand i ca 5 min. Hæld vandet fra og lad det køle af
- I en skål blandes mayonnaise, sennep, dild, rødløg, æg, cornichoner. Smages til med salt og peber.
- Bland det kolde blomkål med cremen. Opbevar på køl indtil servering
Noter
God til eks grillmad eller lignende
Vi har nu lavet den 3 gange (dog med en blanding af mayo og creme fraiche og dijon i stedet for sød sennep), men den hitter lige godt hver gang 🙂
Fedt med jeres eget take på det og at I allerede har lavet den 3 gange.
Og tak for de mange stjerner ⭐️
Jeg har netop lavet denne dejlige blomkålssalat, men der står, at opskriften er til fire personer samt, at der skal bruges et helt blomkål. Så er der da ALT for lidt dressing med den mængde, der er angivet. Jeg blandede den fifty fifty med creme fraiche, men der er slet ikke nok til et helt blomkål og dermed fire personer.
Wauw en keeper.👍
Indså nu jeg lavede salaten for 3. gang, at blomkål skulle koges, men kan ikke forestille mig at den kan være bedre.
Måske du har opfundet din helt egen opskrift så ☺️ Og herligt du allerede har været igang 3 gange
Bedste blomkåls salat ever 👍
Tusind tak, det er jeg glad for at høre 😀
Uhhhmm…Jeg skal helt sikkert prøve Cremet blomkålssalat…lyder bare lækkert..
Husk, det hedder læg og ikke lig..det er venligt ment😘
Det er noteret, tak🥰
Super-lækker og nem salat 😍
Det er jeg glad for at høre 🥰
Vh Josephine
Pingback: Cremet pastasalat med æg og bacon - Madmusen
En super god blomkålssalat.
Jeg er dog enig med andre, der skriver, at der er for lidt dressing. Jeg tilføjer derfor 3 spsk. yoghurt naturel ( af hensyn til kalorierne :-).
Jeg kommer løg, dild, mayonnaise, yoghurt og sennep i min minihakker (mit bedste køkkenudstyr). Det giver en rigtig god konsistens.
Dejligt at høre, og at du har tilpasset dig, så den passer dig godt.
vh Josephine