Denne her salat er kandidat til at blive en sommer favorit. Den er dejlig frisk med bl.a. sur/sød dressing, søde bagte tomater og tun. Man kunne sagtens tilføje rejer. Jeg vidste at drengene ikke ville være begejstrede for dressingen og at det blev blandet sammen. Så til dem rørte jeg pastaen med tun og mayonnaise. Tager ca 30 minutter.
Tag: salat
Indbagt laks med flødeost
Okay venner, det her er en virkelig skøn hverdagsret. Og en god måde at få fisk på. Den indbagte laks er super nem at lave, klar på 30 min og kan serveres med tomatsalat, råkost eller lign. Man kan også servere med lidt flute til. Jeg ville gerne have brugt spinat sammen med flødeosten, men det har drengene ikke lært at spise endnu. Men det kan sagtens tilføjes.
Tortellini salat med pesto og grønt
Man får ofte tortellini varmt, men i denne her salat, er de serveret kolde. Det er en super hurtig ret at lave. Kan serveres alene, med parmaskinke i eller kylling/kotelet ved siden af. Mad på 10 minutter! Hvem elsker ikke, sådan en hurtig lækker hverdagsret.
Rucolasalat med nektarin
Det her er en rigtig lækker sommersalat. Både syren fra jordbær og nektariner, gør den som perfekt tilbehør til grillmad eller en skøn sommerbuffet.
Spinatsalat med vandmelon og blåbær
En super lækker sommersalat, som passer perfekt til sommermaden eller en omgang grill. Jeg serverede den med fyldte kyllingebryster og nye kogte kartofler med persillesmør.
Burgerdressing
Jeg har tit købt Burgerdressing i supermarkedet, indtil jeg for nyligt fandt ud af, hvor nemt det var at lave selv. Den er super god i pastasalat og selvfølgelig burger.
Grøn aspargessalat
Denne her grønne asparges salat er super smuk og lækker med den hjemmelavede pesto. Perfekt tilbehør til sommermaden og evt grill.
Gylden råkost
Denne her råkost er som solskin på en tallerken. De gule beder giver det en skøn farve og tilføjer flere grøntsager i. En skøn frisk salat, som kan laves på 5 min.
Bønnesalat med citron, mandelflager og feta
En super simpel, men frisk og smagfuld bønnesalat. Perfekt til en steg eller grillkød.