Pastaret med champignon, kylling og soltørret tomat

image_pdfimage_print

Er du til en cremet og smagfuld pastaret, så er denne lige noget for dig.

Pastaret med champignon, kylling og soltørret tomat

Smagfuld pastaret
No ratings yet
Udskriv Pin Anmeld
Ret: Hovedret
Keyword: champignon, kylling, pasta, soltørret tomat
Samlet tid: 20 minutter
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 300 g kyllingebryst eller inderfilet skåret i mindre stykker/tern
  • Smør eller olie til stegning
  • 1 stk løg hakket fint
  • 3 fed hvidløg hakket fint
  • 10 stk champignon renset og skåret i skiver
  • 1/2 dl soltørret tomater hakket fint
  • 1/2 l madlavningsfløde 8%
  • 1 tsk tørret timian
  • Evt kulør
  • 1/2 dl kogevand fra pastaen
  • 1 terning hønsebouillon
  • 80 g frisk spinat
  • 400 g parpadelle eller anden pasta eks spaghetti
  • Evt frisk oregano og parmesan til servering

Sådan gør du

  • Kog pastaen efter anvisning på pakken
  • I en pande med lidt smør/olie steges løg og champignon i ca 5 min ved middel/høj varme
  • Tilsæt nu kylling og hvidløg. Lad kyllingen blive brunet på begge sider i ca. 2 min pr side
  • Tilsæt soltørret tomat, bouillon og madlavningsfløde. Lad simre ved middelvarme i ca. 8-10 min.
  • Smag til med salt og peber. Kom evt. kulør i for mere brun farve. Vend spinaten rundt.
  • Vend pastaen med det øvrige og server evt med friske urter og parmesan

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Vurdering af opskrift




*