Der er ikke noget som kan skabe hygge og samle familien, som en stak pandekager.
Så her får du vores faste opskrift.
Pandekager
Gør Rasmus Klumps mor kunsten efter og server en lun stak pandekager for familien
Udskriv
Pin
Anmeld
Antal: 15 stk
Ingredienser
- 5 dl mel
- 1/2 tsk salt
- 2 tsk sukker
- 1 tsk kardemomme
- 3 æg
- 5 dl mælk
- 3 spsk olie eller smeltet smør
- Smør til stegning
Sådan gør du
- I en skål blandes mel, sukker, salt og kardemomme
- I en anden skål piskes æg og mælk sammen
- Hæld ca 1/2 af æggeblandingen i dejen og pisk godt undervejs, hæld derefter mere og mere æggeblanding i (på den måde minimere du risikoen for klumper)
- Tilsæt tilslut olien/smeltet smør
- Lad dejen hvile i køleskab i min 30 min
- Steges i smør på panden
Seneste kommentarer