Rødkålssalat med appelsin

image_pdfimage_print

Jeg er vild med at bruge kål til salater. Både fordi jeg elsker smagen, men også fordi de mætter godt grundet deres fibre.

Kan eksempelvis serveres til aftensmad med kyllingedeller, ristet rugbrød, grøn pesto og så salaten 😊

Rødkålssalat med appelsin

En dejlig frisk kålsalat
No ratings yet
Udskriv Pin Anmeld
Ret: Salat
Keyword: appelsin, æble, cashew, frugtssalat, rødkål
Samlet tid: 10 minutter
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 1 stk rødkål
  • 3 stk appelsiner
  • 2 stk æbler
  • 1 håndfuld cashewnødder

Sådan gør du

  • Snit rødkålen i tynder strimler
  • Skær skrællen af appelsin og skær ud i små både (gem skrællen)
  • Riv æblerne groft
  • Alle ingredienserne hældes i en skål – vrid så meget appelsinsaft ud fra skrællen som muligt
  • Drys med cashewnødder

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Vurdering af opskrift




*