Spinatsalat med vandmelon og blåbær

Published on in Grillmad, Salat, Sommer
Gå til opskrift Udskriv
image_pdfimage_print

En super lækker sommersalat, som passer perfekt til sommermaden eller en omgang grill.

Jeg serverede den med fyldte kyllingebryster og nye kogte kartofler med persillesmør.

Spinatsalat med vandmelon og blåbær

En sommer favoritsalat
4 fra 1 stemme
Udskriv Pin Anmeld
Ret: Salat
Keyword: blåbær, feta, pinjerkerner, sommer, spinat, vandmelon
Samlet tid: 10 minutter
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 2 håndfuld frisk spinat skyllet
  • 1/4 stk vandmelon skåret i tern
  • 50 g PUCK feta
  • 1/2 stk agurk skrællet og det inderste taget ud samt skæret i skiver
  • 50 g blåbær
  • 2 spsk pinjekerner ristet gyldne på en tør pande

Sådan gør du

  • Anret spinat nederst, så melon, agurk, og smuldret feta, blåbær og de ristede pinjekerner

Tags

Mit navn er Josephine, det er mig der står bag Madmusen. Mit mormor har altid taget mig med i køkkenet og er en stor årsag til min madglæde. Jeg ønsker at inspirere til nem hverdagsmad, for min overbevisning er at madlavning ikke behøver være kompliceret og at ''Alle kan lave mad''. Jeg bor med min forlovede og vores tvillinger nær Århus. Jeg elsker at lave mad, fotograferer og musik. Jeg elsker at dele ud af nem hverdagsmad for hele familien. Tak fordi du følger med.

4 from 1 vote (1 rating without comment)

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Vurdering af opskrift




*