Spinatsalat med vandmelon og blåbær

image_pdfimage_print

En super lækker sommersalat, som passer perfekt til sommermaden eller en omgang grill.

Jeg serverede den med fyldte kyllingebryster og nye kogte kartofler med persillesmør.

Spinatsalat med vandmelon og blåbær

En sommer favoritsalat
No ratings yet
Udskriv Pin Anmeld
Ret: Salat
Keyword: blåbær, feta, pinjerkerner, sommer, spinat, vandmelon
Samlet tid: 10 minutter
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 2 håndfuld frisk spinat skyllet
  • 1/4 stk vandmelon skåret i tern
  • 50 g PUCK feta
  • 1/2 stk agurk skrællet og det inderste taget ud samt skæret i skiver
  • 50 g blåbær
  • 2 spsk pinjekerner ristet gyldne på en tør pande

Sådan gør du

  • Anret spinat nederst, så melon, agurk, og smuldret feta, blåbær og de ristede pinjekerner

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Vurdering af opskrift




*