Fik et vaffeljern i julegave – og havde da helt glemt hvor lækre de er 🙂 Det minder lidt om en pandekage i forhold til ingredienser i dejen – men får en anden sprødhed. Du kan servere med is, chokoladesauce, bær eller sukker og syltetøj som er min personlige favorit.
De er pyntet med bær og en lille klat råcreme.
Ingredienser
- 3,5 dl hvedemel
- 1,5 tsk. bagepulver
- 2 spsk. sukker
- 3,5 dl kærnemælk
- 3 stk æg
- 60 g smør
- 1 tsk. vanillestangskorn har en kværn, men ellers brug 1 vanillestang.
- Evt. sukker og syltetøj eller hvad du ellers ønsker at få på
Sådan gør du
- Find en skål og bland de tørre ingredienser sammen først
- Tilsæt nu kærnemælk og æg
- Smelt smørret i en gryde og bland i dejen
- Stil evt. på køl til de skal serveres
- Brug ca. 1 dl pr. vaffel og bag i 1-2 min. pr. side (de fleste vaffeljern har en knap der lyser, når de er færdige)
Seneste kommentarer