De fleste har måske prøvet at lave banan pandekager med moste bananer. Men at dyppe skiver af moden banan i en simpel dej kan virkelig også anbefales – så får du de sødeste små pandekager. De er også helt genial, hvis du har nogle modne bananer der skal bruges og dermed undgå madspild. Jeg serverede dem til mine drenge som eftermiddagssnack efter skole med friske bær og lidt chokoladesovs.
Behøver jeg at sige, at de var et KÆMPE hit (også hos min forlovede i øvrigt😉).

Små pandekager med bananskiver

Brug modne bananer på lækre og meget nemme pandekager

No ratings yet

Udskriv Pin Anmeld

Ret: Dessert

Keyword: banan, Pandekager, snack

Tilb. tid: 15 minutter minutter

Samlet tid: 15 minutter minutter

Antal: 28 stk

Ingredienser

• 1 dl hvedemel
• 1 tsk vanillesukker
• 1 tsk bagepulver
• 1 knivspids salt
• 1 dl mælk
• 2 stk bananer
• Fedtstof til stegning
• Evt. bær/frugt og chokoladesovs/sirup til servering

Sådan gør du

• Kom mel, vanillesukker, bagepulver og salt i en skål og rør sammen
• Hæld mælken i og pisk til ensartet dej
• Skær bananen ud i skiver og dyp skiverne i dejen
• Steg på panden i smør eller lignende til de er gyldne på begge sider
• Server evt med bær/frugt og sirup/chokoladesovs