De her brød er dejlig alsidige. De er ikke sprøde, som almindeligt brød. Grøntsagerne (på billedet broccoli) er med til at give det farve og osten gør brødene super lækre. De kan bruges til Hotdogs, sandwich, til frokost mm. Det er vist kun din fantasi, der sætter begrænsningen
Ingredienser
- 350 g. grøntsager blomkål, broccoli, gulerod mm.
- 2 stk æg
- 100 g revet ost
- 1/2 dl hørfrø
- 1 spsk. mel
- 1 tsk. salt
- 1 håndfuld frisk persille kan undlades
Sådan gør du
- Start med at tænde ovnen på 175 grader.
- Riv grøntsagerne fint på et rivejern. Put dem ned i en skål.
- Bland de øvrige ingredienser i og rør sammen. Dejen er ikke særlig klistret og virker ikke så sammenhængende.
- Tag en bageplade med bagepapir og læg ‘dejen’ på pladen i ca. 5 aflange brød.
- Bag i ovnen ca. 18 minutter ved 175 grader (de skal være gyldne og kunne slippe bagepapiret).
Seneste kommentarer