Tag: mormordressing

image_pdfimage_print

Rosenkålssalat med mormordressing

Rosenkål er i sæson, og de er super sunde. Her er de lavet med valnødder, granatæble og en klassisk mormordressing. Nemt og lækkert. Ingredienser (4 personer) Ca. 15 rosenkål Ca. 10 valnødder 1/2 – 1 granatæble Saft fra 1/2 citron 1 dl piskefløde 1,5 spsk sukker Fremgangsmåde Skær bunden af rosenkålet. Fjern de yderste “grimme” blade Fortsæt med at fjerne bladene og anbring dem i en skål Skær granatæbler over og drys kernerne over kålet Hak nødderne og drys over Bland sukker, fløde og citronsaft i en skål og vend dressingen med det øvrige

Kålsalat med mormordressing

Mormordressing. Havde helt glemt hvor lækker mormordressing er og at den ‘fandtes’. Jeg synes selv, at den er super lækker sammen med kål, som en ny version af coleslaw. Kan både serveres i eks. burger eller tortilla med pulled chicken https://madmusen.dk/2017/06/13/pulled-chicken-eks-til-pita-med-salat-og-dressing/ eller pulled pork https://madmusen.dk/2016/02/11/pulled-pork/ Kan også serveres til frikadeller eller lign.