Vandmelonsalat med agurk
En skøn og frisk sommersalat
Servings: 4 personer
Ingredienser
- 1/2 stk vandmelon, skåret i tern
- 1/2 stk agurk
- 12 stk jordbær, halveret
- 1 stk avokado, skåret i tern
- 100 g feta, smuldret jeg bruger gerne PUCK
- evt. 1-2 spek hakket pistacienødder
Dressing
- 3 spsk olivenolie
- 1/2 spsk flydende honning
- 1 stk lime, saften deraf
Sådan gør du
- Bland ingredienserne til dressingen sammen og vend det hele sammen i en skål