Skyl tomaterne og halver dem kom dem op i en skål

Skær 2-3 tykke skiver vandmelon og skær kanten af. Skær den nu i tern og hæld dem op i skålen.

Rist pinjekernerne på en tør pande – bliv ved panden og rør rundt. De kan hurtigt blive brændte. Når de er gyldne, tages de af varmen. Server evt. ved siden af salaten.

Skær fetaen i tern. Server evt. ved siden af salaten.

Skyl og hak persille og drys over skålen med tomat og vandmelon.