Sommerspyd med melon, mozzarella, lufttørret skinke og basilikum
Nemme og lækre melonspyd
Servings: 8 stk
Equipment
- 8 træspyd
- Melonudskærer kan købes i isenkrammer butik for ca. 40 kr
Ingredienser
- 1/4 stk vandmelon 16 små kugler
- 1/4 stk cantaloup melon 8 små kugler
- 16 blade basilikum
- 16 stk små mozzarella kugler kan købes i små kugler
- 8 skiver lufttørret skinke/serranoskinke
Sådan gør du
- Skær en skive af melonerne og brug et parisiennejern til at forme små kugler af både vandmelon og cantaloupmelonen.
- Tag et spyd og kom skiftevis melon, mozzarella, skinke og basilikum på.