Små tærter med pølse og feta
En nem ide til madpakken
Servings: 12 stk
Ingredienser
- olie
- 200 g frisk spinat skyllet
- 2 tsk salt
- friskkværnet peber
- 1 fed hvidløg hakket fint
- 4 stk æg
- 1/2 dl sødmælk
- 100 g feta smuldret
- 100 g spegepølse skåret i små tern
- 1 rulle tærtedej
- smør til form
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 190 grader varmluft
- Kom olie på en pande. Tilsæt spinat, hvidløg og 1 tsk salt. Steg et par min til spinaten falder sammen. Tag af varmen og vrid fri for overskydende væske, når den er kølet af
- Bland æg sammen med mælk, 1 tsk salt og friskkværnet peber
- Udstik tærtedejen ud i 12 runde cirkler
- Kom i en smurt cupcake form
- Forbag i 2 min
- Fordel nu spegepølse, spinat og feta i bunden
- Fordel herefter æggemassen
- Bag gyldne og sprøde i ovnen i ca. 20 min
- Lad køle af på en rist