Rucolasalat med nektarin
En dejlig simpel sommersalat
Servings: 4 personer
Ingredienser
- 75 g rucola skyllet
- 2 stk nektariner skåret i tynde skiver
- 2 stk mozzarella revet fra hinanden til mindre stykker
- Balsamico glace
- evt. lidt hakkede pistacienødder mandler, pinjekerne eller hasselnødder kan også bruges
Sådan gør du
- Fordel rucola på et fad og kom de øvrige ingredienser derpå