Nem hjemmelavet granlo (müsli)
Skøn sprød topping på din morgenmad
Servings: 20 portioner
Ingredienser
- 150 g blandede nødder jeg bruger gerne 50 g mandler, 50 g valnødder og 40 g hasselnødder
- 200 g frø/kerner jeg bruger 50 g hørfrø, 75 g solsikkekerner, 75 g græskarkerner
- 200 g finvalsede havregryn
- 1 knivspids salt
- 2 tsk vaniljesukker
- 120 g honning
- 70 g smør
- 50 g mørk chokolade min 70%
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft
- Hak nødderne groft og kom i en skål sammen med frø/kerner
- Herefter kommes havregryn, salt og vaniljesukker i
- I en lille gryde varmes honning og smør op og røres rundt indtil det er smeltet og begyndt at boble/koge. Tag af varmen og hæld over blandingen i skålen
- Fordel blandingen på en bageplade beklædt med bagepapir og bag midterst i ovnen i 20-25 min (til gylden). 2-3 gange undervejs skal du kort vende blandingen rundt på bagepladen og stille tilbage i ovnen.
- Tag ud og lad det køle helt af inden det kommes i en lufttæt beholder