Majskolber med pistaciesmør
Lækkert tilbehør til eks. grillmaden
Servings: 4 personer
Ingredienser
- 4 stk majskolber
Pistaciesmør
- 200 g smør
- 50 g usaltede pistaciekerner
- 1 stk øko citron, skallen derfra
- 1 håndfuld Frisk persille
- evt. salt
Sådan gør du
- Fjern bladende fra majsen (lad evt. blive på og flet bladene). Kog i saltet vand i 10-12 min
- Imens kommes smør, pistacie, citron og persille i en minihakker. Blend godt sammen. Smag evt. til med salt
- Server de lune majskolber med smørret.
Noter
OBS du får mere smør end du skal bruge, men det er svært at hakke mindre end 200 g. Så kom det resterende smør i køleskabet eller i fryseren.