Majskolber med chilimayo, persille og parmesan
Mega smagfuldt og lækkert til grillen
Servings: 4 personer
Ingredienser
- 4 stk majskolber
Marinade
- 3 tsk paprika
- 1 tsk salt
- 3 spsk olie
Chili mayo
- 1 dl mayo jeg bruger Hellmans
- 2 spsk sød chilisovs
- 1-2 tsk stærk chilisovs
- 1 spsk limesaft
Øvrige
- Frisk persille hk fint
- 30 g parmesan friskrevet
- evt. rød chili i skiver
Sådan gør du
- Fjern blade og tråde fra majskolberne, skær enderne af og halver (bræk dem midt over)
- Bland ingredienserne til marinade i en lille skal og vend majskolberne deri
- Grilles i ca. 6 min og vendes jævnligt (men sørg ellers for at lukke låget undervejs)
- Imens blandes ingredienserne til chili mayo sammen i en skål
- Anret de færdigt grillede majs på et fad og fordel chilimayo, persille, parmesan og evt. chili på toppen