• Skær kylling, avokado, salat, agurk og cherrytomater ud i mindre stykker.
• Anret salat nederst på tallerknen.
• Pynt derefter med avokado, agurk, cherrytomater og kylling.
• Hæld væden fra mozzarellaen og riv den i små stykker og anret ovenpå de øvrige ingredienser.
• Til sidst ligges stykker af friske basilikumsblade på.

Karry dressing

• Hæld mayonnaise og karry i en skål. Pres hvidløget deri og bland det sammen. Smag til med salt og peber. Fordel over salaten eller anret i en skål ved siden af.