Kyllingeruller
Lækre smagfulde ruller i ovn
Servings: 4 personer
Ingredienser
- 2 store kyllingebryster (ca. 500 g I alt)
- 4 tsk flødeost jeg brugte flødeost med chili
- 80 g revet ost
- 1 håndfuld frisk spinat skyllet
- 1 stk stor tomat skyllet og skåret i 4 tynde skiver
- 1 tsk hvidløgspulver
Topping
- 2 spsk mayo
- 1 tsk sennep gerne sød
- evt. frisk basilikum hk fint
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft
- Halver kyllingerbrysterne, så du får 2 store flader der kan rulles (se foto nedenfor)
- Smør med flødeist, 40 g revet ost, spinat, tomat og hvidløg
- Rul kyllingen sammen og lig med lukkesiden nedad i et ildfast fad
- Pensl med en blanding af mayo og sennep.
- Bag I ovnen i 20 min. Tag ud og fordel 40 g revet ost på toppen og evt. basilikum.