Iskaffe
Skøn og forfriskende iskaffe, som er et musthave om sommeren herhjemme
Servings: 8 glas
Ingredienser
Sirup (ca. 8 dl svarende til 8 glas)
- 7 dl vand
- 100 g rørsukker
- 100 g brun farin
- 12 tsk instant kaffepulver
- 1 tsk vanille paste eller korn fra en stang
Øvrige ingredienser
- 2 dl valgfri mælk pr iskaffe
- Isterninger
- evt. lidt chokoladesovs eller karamel sovs til kanten af glasset hvis du vil lave en luksus udgave
Sådan gør du
- Kom alle ingredienserne til siruppen op i en gryde og kog det op i 12 min.
- Hæld op i en kande og stil på køl.
- Ved servering fyldes et glas godt op med isterninger.
- Hæld derefter 1 dl kaffesirup samt 2 dl mælk i glasset.
- Server evt med sugerør