Hytteost foccacia
Luftig focaccia med hytteost – saftig, proteinrig og perfekt til madpakken
Servings: 6 stk
Ingredienser
- 400 g hytteost
- 3 stk æg
- 150 g hvedemel
- 1 tsk salt
- 1 tsk bagepulver
- 90 g revet mozzarella
- 200 g skinkestrimler
- 6 spsk tomatsovs
- evt. oregano og hvidløgspulver til drys på toppen
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 185 grader varmluft
- Blend hytteost og æg sammen i en minihakker
- Kom hytteost blandingen i en skål og bland med mel, salt, bagepulver, skinke og 50 g ost
- Fordel i 6 klumper på en bageplade med bagepapir
- Fordel lidt tomatsovs (evt. oregano og hvidløgspulver) samt 40 g revet ost på toppen
- Bages midterst i ovnen i ca. 20 min.
- Lad afkøle på en rist