Tag en røremaskine (eller alm skål) frem

Kom lunkent vand deri, smuldr gæren og rør rundt så gæren udblødes

Tilsæt nu resten (pånær mel) og bland godt sammen

Tilføj mel af 2-3 omgange (den skal være en smule klistret)

Stil til hævning under viskestykke i 1 time

Tænd ovnen på 200 grader

Beklæd bageplader med bagepapir

Kom dejen op på bagepapiret med to skeer (da den er ret klistret. Det er ikke meningen du skam kunne forme helt runde boller)

Pensl evt med et sammenpisket æg og drys med lidt solsikke kerner

Bag i ovnen til de er gyldne og sprøde ca. 15 min