Frikadeller med linser
Klassiske danske frikadeller med et twist
Servings: 18 stk
Ingredienser
- 500 g hakket grisekød
- 100 g røde splitinser
- 1 stk løg revet på rivejern
- 1 stk æg
- 1 dl mælk
- 5 spsk hvedemel
- 1 tsk salt
- friskkværnet peber
- smør til stegning
Sådan gør du
- Skyl linserne og kog dem efter anvisning (mine skulle koges 30 min i rigeligt vand)
- I en skål røres alle ingredienserne godt sammen
- Lad hvile på køl i min 10 min
- Form nu til frikadeller og steg gyldne på en pande med smør ved middelvarme