Cremet spidskålssalat med æble
Super nemt og lækkert tilbehør
Servings: 4 personer
Ingredienser
- 1 stk spidskål
- 2 stk gulerødder
- 1 stk æble
Dressing
- 3 dl creme fraiche 9 eller 18 %
- 2 spsk mayo
- 2 tsk sød sennep
- 1 fed hvidløg presset
- 1 tsk sukker
- 1 spsk citronsaft
- 1 håndfuld dild hakket fint
- 1 håndfuld purløg hakket fint
- salt og peber
Sådan gør du
- Snit spidskålen i tynde strimler og 'kram' med hænderne
- Skræk gulerødderne og skær i tynde strimler evt. med juliennejewrn
- Skær æblet ud i tynde skiver
- Bland alle ingredienserne til dressingen sammen
- I en stor skål vendes det hele godt sammen