Cremet spaghetti med mascarpone og tomat
En lækker og simpel pastaret
Servings: 4 personer
Ingredienser
- 250 g mascarpone alternativt kan du bruge feta
- 500 g cherrytomater
- 5 spsk olivenolie
- Salt og peber
- 2 fed hvidløg hk groft
- 500 g spaghetti
- Frisk basilkum
- 1/2 dl friskrevet parmesan og evt lidt mere til servering
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 200 grader varmluft
- I et ildfast fad smøres mascarpone ud. Fordel nu tomater, hvidløg, olie, salt og peber derpå.
- Bages i ovnen i 20 minutter
- Imens koges spaghettien efter anvisningen på pakken
- Tag fadet ud af ovnen. Mas tomaterne rundt med det øvrige i fadet og hæld parmesanen deri.
- Vend den færdigkogte spaghetti i tomatsovsen og drys med basilkum (og evt parmesan)