Citron brownie
En lækker saftig kage du bare må smage 🤩
Servings: 9 personer
Ingredienser
- 100 g sukker
- 2 stk æg stuetemperatur
- 1 stk øko citron, skallen derfra
- 160 g smør ikke smørbar, men fast (eks Lurpak)
- 100 g hvid chokolade hk groft
- 1/2 dl citronsaft
- 250 g hvedemel
- 1 knivspids salt
Glasur
- 100 g flormelis
- 2,5 spsk citronsaft
- 1 stk øko citron, skallen derfra
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft
- Smelt smørret og tag af varmen. Smelt chokoladen deri og rør godt sammen
- Pisk æg, sukker og citronskal sammen i en skål, det skal blot blive lidt lysere og sukkeret pisket godt ud
- Når smørmassen er kølet af piskes den sammen med det andet
- Tilsæt nu citronsaften
- Tilslut vendes mel og salt deri
- Fordel dejen i en form 18x18 cm med bagepapir i
- Bages midterst i ovnen i 15-17 min
- Tag ud og afkøl
- Bland ingredienserne til glasuren sammen i en skål og fordel på den afkølede kage