Cheeseburger haps
Genial til madpakke, eftermiddagssnack eller til gæster
Servings: 20 stk
Ingredienser
- 400 g hk oksekød
- 2 stk æg
- 3 spsk ketchup
- 1 tsk sød sennep kan undlades
- 1/2 stk løg hk fint
- 7 stk cornichoner hk fint
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk peber
- 1 plade fersk butterdej ca. 275 g og 25x 40 cm
- 3 store skiver cheddar ost halveret på midten
- evt. sesamfrø til toppen
Sådan gør du
- I en skål blandes oksekød, 1 æg, sennep, ketchup, løg, agurk, salt og peber godt sammen
- Del butterdejen i 2 på langs og placer 1/2 af kødet i en lang 'pølse'
- Fordel 3 aflange skiver cheddar på kødet
- Fold herefter hver side af butterdejen op omkring kødet og saml godt, så dejen er lukket omkring kødet
- Pensl topen med 1 sammenpisket æg og drys evt med sesam
- Skær hver af de to fyldte ruller buttede ud i 10 skiver
- Bages i airfryer v. 180 grader i ca. 10 min på rist (så ovenskydende væske kommer væk) til gyldne og kødet er gennemstegt