Butterdejshapser med skinke og ost
Helt geniale små snacks til eks. tapas
Servings: 28 stk
Ingredienser
- 2 ruller butterdej ca. 270 g/ pr rulle
- 100 g naturel smøreost altenativt kan fed creme fraiche bruges
- 5 store skiver skinke
- 12 skiver ost
- 1 stk æg sammenpisket
- evt. sesam frø til drys på toppen
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft
- Rul 1 butterdej ud på en bageplade med bagepapir
- Smør bunden med flødeosten over det hele og fordel derefter skinke og ost
- Kom det andet lag butterdej ovenpå og pres sammen langs kanterne med en gaffel
- Pensl med æg, drys med sesam og skær ud i 28 små firkanter med pizzaskære (eller kniv)
- Bag I ovnen til sprøde og gyldne i ca. 10 min. Tag ud og afkøl på bagerist