Tunacado sandwich a la Joe & The Juice
En virkelig lækker sandwich
Servings: 4 personer
Ingredienser
- 6-8 stk Grov café sandwichbrød fåes i Rema1000.
- 1 stk avokado skåret i tynde skiver
- 2 store tomater skåret i tynde skiver
- 1 glas grøn pesto
- Evt. Tabasco sauce
Rørt tun
- 3 ds tun i olie
- 1/2 stk Citron, saften derfra
- 1 tsk Tørret dild
- 1 stk Forårsløg Hakket fint
- 5 spsk mayo
- Salt og peber
- 1 tsk væske fra et glas med jalapeno er stærkt, kan undlades
Sådan gør du
- Bland alle ingredienserne til rørt tun sammen i en skål. Smag til med salt og peber
- Rist brødet sprødt i en panini/ sandwich maskine (alternativt ovn eller brødrister)
- Smør brødet med pesto, dernæst tun, kom tomat og avokado på. Afslut med nogle dråber Tabasco