Stegt blomkål med parmesan
Nemt lækkert grønt tilbehør
Servings: 4 personer
Ingredienser
- Olie til stegning
- 1 stk blomkål
- 2 stk løg
- 1 fed hvidløg hakket
- 30 g friskrevet parmesan
- Frisk persille
Sådan gør du
- Skræl og halver løget og skær i tynde skiver
- Steg løgene i olie på en pande ved middelvarme
- Skær blomkål ud til små buketter
- Kom blomkål op til løget i panden sammen med hvidløg
- Steg i ca. 8-10 min (der skal stadig være bid i blomkålen)
- Tag af panden og drys med parmesan og persille