Spinatsalat med jordbærdressing
En dejlig frisk salat der emmer af jordbærsmag
Servings: 4 personer
Ingredienser
- 75 g frisk spinat skyllet
- 8 stk jordbær uden stilk, skåret i skiver
- 2 spsk salte mandler
- 50 g cremet feta jeg bruger PUCK
- 1/4 stk blomkål skåret i buketter og tynde skiver
Jordbærdressing
- 100 g jordbær skyllet og uden stilk
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk eddike
- 1 tsk flydende honning
- Salt
Sådan gør du
- Anret spinat, jordbær, blomkål og mandler på et fad
Jordbærdressing
- I en minihakker blendes jordbær, olie, eddike og honning sammen
- Smages til med salt og serveres med salaten