''Slik'' kage
En sjov kage, som kan pyntes med favorit slikket
Servings: 22 personer
Ingredienser
- 250 g blødt smør
- 325 g sukker
- 5 stk æg
- 240 g hvedemel
- 50 g kakaopulver
- 3/4 tsk salt
- 1 tsk natron
- 1 tsk bagepulver
- 125 g mørk grofthakket chokolade
- 2,5 dl creme fraiche
Glasur
- 400 g flormelis
- 4 spsk lunkent vand
- 4 spsk rå kakaopulver
Pynt
- 200 g bland selv slik
- evt. lakridssnøre
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 190 grader, varmluft.
- Pisk smør og sukker til en luftig masse
- Tilsæt nu æggene ét efter ét og rør godt ind i massen
- Find en anden skål og bland her alle de tørre ingredienser sammen (hvedemel, kakaopulver, salt, bagepulver, natron)
- Vend derefter de tørre ingredienser sammen med æggemassen.
- Til slut tilsættes creme fraiche og de hakkede chokoladestykker
- Hæld dejen i en bradepande/form (ca. 30x 40 cm) beklædt med bagepapir
- Bages i ovnen i 25 min.
- Når kagen er helt afkølet , så blandes ingredienserne til en glasur i en skål og fordeles på kagen.
Glasur og pynt
- Bland ingredienserne sammen og pynt med slik