Tænd ovnen på 180 grader varmluft

Kom bagepapir i springformen og smør både bunden og kanterne

Find en gryde og kom kaffe, vand, chokolade og kakaopulver deri. Varmes langsomt op, indtil det er en glat og ensartet masse. Stilles af til afkøling

I en røremaskine (eller alternativt alm skål samt håndmikser) kommes brun farin, vanillesukker samt smør deri og piskes luftigt

Herefter piskes æggene i et ad gangen (herefter skal du ikke piske mere)

Bland mel, salt og bagepulver i en anden skål og rør (med grydeske) det nu sammen med det andet

Tilslut hældes den smeltede chokoladeblanding i og røres sammen til en ensartet masse

Hæld dejen op i formen og bages i ovnen i ca. 50 min (stik evt kødnål/tandstik ned- hænger dejen ikke ved, så er den færdig)

Tag kagen af på en bagerist til afkøling

Når den er afkølet skæres den over til to bunde

Smelt chokoladen over vandbad og lad den afkøle helt

Imens piskes smør og flormelis luftigt i en røresmaskine. Kom den revede citronskal deri

Hæld langsomt den afkølede smeltede chokolade deri under omrøring. Cremen skal blive let og luftig

Tag en af de afkølede chokoladebunde og placer på en tallerken/fad. Smør med knap halvdelen af cremen, kom ny bund på og fordel den sidste creme på toppen og evt siderne

Stil på køl

Hæld kokosmelet på en tør pande og rist til de bliver gyldent. Rør rundt undervejs så det ikke brænder på

Kom smør og flormelis i en røremaskine og rør det godt sammen. Tilsæt tilpas mængde farve ift hvilken nuance af blå du gerne vil have

Smør på kagen (jeg bruger en lang spatel)

Sæt kagen på køl igen

Smelt chokoladen over vandbad

Smør på de kanter der skal sidde sammen “som en slags chokoladelim, og stil evt noget opad chokoladen til støtte indtil det er helt størknet (se billeder nedenfor)

Låget på skattekisten kan evt få støtte af nogle sugerør, som fjernes når chokoladen er størknet (kom den på en tallerken og i køleskabet)

Drys den færdige kiste med kakaopulver

Fyld med chokoaldemønter (evt med lidt krøllet bagepapir i bunden, så du ikke skal bruge så mange mønter)

Kom også lidt M&Ms ned samt en slikkæde

Kan laves og opbevares på køl 1-2 dage før servering (jeg havde kagen for sig og kisten for sig). Kokosmel i en lufttæt beholder ved stuetemperatur

Tag kagen ud 1 times tid før servering, så frostingen bliver mere blød igen

Drys med kokosmel og placer kisten på toppen