Go Back
–+ servings
Udskriv
Ingen bedømmelser

Pastaret med teriaki, grønt og oksekød

En super nem asiatisk ret med oksekød, grønt og teriaki
Samlet tid20 minutter
Ret: Hovedret
Køkken: Thailandsk
Keyword: oksekød, pasta, teriaki
Servings: 4 personer

Ingredienser

  • 400 g spaghetti
  • 1 stk broccoli skåret i små buketter
  • Olie til stegning
  • 1 dl majsstivelse
  • 400 g flanksteak alternativt bavette eller lign udskæring
  • 3 fed hvidløg hk fint
  • 2 stk gulerødder skåret i skiver
  • Rødløg skåret i tynde strimler
  • 1,5 dl teriaki sovs
  • Frisk eller tørret chili til servering
  • Salt og peber

Sådan gør du

  • Sæt letsaltet vand over til spaghetti og kog efter anvisningen. Hæld vandet fra og skyl kort spaghettien med koldt vand (så undgår du, at de klistret sammen)
  • Skær flanksteaken ud i tynde strimler (skær i modsatte retning af fibrene)
  • Kom majsstivelse i en pose og bland med kødstrimlerne, så de er godt dækket
  • I en wok eller dyb pande kommes olie og kødets steges af 2 omgange til det er stegt færdigt, og tages derefter af panden
  • Kom olie i på ny og steg alle grøntsagerne ved middelvarme i ca 5 min
  • Tilsæt nu kødet og teriaki
  • Lad simre 1 min. og smag til med salt og peber
  • Server med spaghetti og evt chili