Smelt smørret i en gryde og kom i en skål (røremaskine) med lunkent vand

Smuldr gæret deri, når det er lunkent(det er vigtigt at det kun er lunkent, da for høj varme kan “dræbe” gærens funktion)

Tilføj nu olie, salt, sukker og æg

Kom mel i lidt af gangen indtil dejen er glat og smidig. Æltes i min 5 min

Lad hæve under viskestykke i ca. 30 min

Tænd nu ovnen på 180 grader

Ælt dejen igen og del i 8 kugler

Halver kuglerne og rul dem aflange (som pølser)

Sno de 2 pølser rundt om hinanden og form som en bolle – se evt billederne nedenfor

Lad hæve igen i 30 min under viskestykke

Pensl evt. med æg eller mælk og bag midterst i ovnen i 10-12 min

Tages ud når de er gyldne og afkøles på rist

Pyntes med et æg