Skær evt scener af kyllingen og skær i små stykker

Blend kyllingen til fars i en minihakker/blender

Bland 1 tsk salt, løgpulver og 1/4 tsk peber sammen og bland rundt i kyllingefarsen

Form til 12 små kugler og tryk dem flade, lig dem på bagepapir

Kom i fryseren i ca. 15 min (så er de nemmere at panere)

Kom olien i en lille gryde og varm op

Find 3 skåle

Kom mel i en skål med 1-2 tsk salt samt 1 tsk peber, 2 sammenpiskede æg i en anden skål og pankorasp samt majsmel i en tredje

Når olien er varm (test evt med en tandstik, hvor der skal boble omkring) så vend kyllingestykkerne i mel, derefter æg og tilslut raspen

Kom ned i den varme olie og steg i 4-5 min , vend undervejs så de ikke sætter sig fast på bunden

Tag op og lig på en tallerken med køkkenrulle

Server gerne med urtemayo eller chilimayonnaise